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火锅串串菜品 火锅串串培训内容

更新时间:2022/6/11 9:50:02信息编号:2118-1588
所属分类:
生活服务 餐饮美食 
所在区域:
重庆 南岸
联 系 人:
小曼老师
电  话:
18523583960
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详细介绍

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串串香,起源于四川乐山,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食较大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅 。

“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。1_2_3_b_e_n_d_i_c_o_m

串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。


一、串串香的培训步骤:

1、串串香的原材料的认识与使用技术本_地_网

2、串串香的底料的炒制技术(红汤、清汤)

3、串串香的菜品的处理技术与摆盘技巧

4、串串香的串签的技巧及码味技术本 地 网

5、成品的完成与学员实操练习(一步一步教会)


【凡是拨打本机号码小曼老师学一样送一样】想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦

( 同号)来源www.123bendi.com

咨询人:小曼老师

公司地址:重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)

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